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市委副書記、市長曾卿調(diào)研全市學生食堂食品安全與營養(yǎng)健康平臺運行情況
發(fā)布時間：2019-11-21作者：來源： 點擊：
11月19日，市委副書記、市長曾卿帶領(lǐng)市供銷社、市教育體育局、市市場監(jiān)管局等部門調(diào)研全市學生食堂食品安全與營養(yǎng)健康平臺運行情況。市委常委、宣傳部部長甘麗，副市長胡彥軍陪同調(diào)研。
曾卿一行先后來到食品安全與營養(yǎng)健康平臺市級中心、棗山分中心，仔細詢問了米、面、油、蛋等大宗食材上架情況，各品種銷量、配送和價格等情況，現(xiàn)場查看了下單采購、食品倉貯、物流配送等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，查閱了食品留樣、檢驗檢測、平臺管理制度、問題企業(yè)處理等相關(guān)資料。
曾卿指出，市供銷社從8月9日承接平臺建設工作以來，在時間緊迫的情況下，面對一項開創(chuàng)性工作，主動履職到位，協(xié)同相關(guān)市直部門高效配合，打了一場硬仗，建設運營成效讓市委、市政府滿意，讓社會、學校、家長、學生放心。要秉持以合理的價格讓學生吃上安全放心食品的初衷，擴大服務覆蓋面，確保全市所有公辦學校從現(xiàn)在開始，私立學校從明年秋季入學開始，大宗食材采購全部納入平臺。
曾卿指出，要貫徹落實習近平總書記關(guān)于食品安全的重要論述，堅持把學校食品安全作為全社會食品安全中最重要的安全，完善和發(fā)揮平臺大宗食材采購來源質(zhì)量可控、配送方便快捷、競爭公開公正的作用，處理好供給側(cè)價格合理性與需求側(cè)量的規(guī)模性關(guān)系，推動平臺持續(xù)穩(wěn)定運營，保障全市學生吃上安全放心食品。
曾卿強調(diào)，市供銷社要管理好平臺，實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定運營。質(zhì)量安全是立信之本，要堅持“安全第一、公益優(yōu)先”原則，把食品安全作為最優(yōu)先的考量，嚴把食材供應、檢測、配送、考核等各個環(huán)節(jié)，對出現(xiàn)質(zhì)量問題的企業(yè)必須堅決清退。供需關(guān)系協(xié)調(diào)性是穩(wěn)定之基，要把不同商品的不同價格作為訂單者的參考，價格不作為評判商品質(zhì)地的依據(jù)，用合理適度價差滿足多樣性選擇。要通過向黨政機關(guān)及企事業(yè)單位推送使用平臺，做大需求量規(guī)模，吸引更多供貨商參與進來，建立多層次供需對接關(guān)系，防止一家獨大、形成壟斷，推動平臺交易更具競爭力和活躍度。